חברת "תבואות", המתמחה בשיווק מוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה מתכון נהדר להכנת עוגיות שיבולת שועל – טעימות, קלות להכנה ועשירות בערכים בריאותיים. העוגיות משלבות מגוון מרכיבים בריאים כמו קמח חיטה מלא אורגני העשיר בסיבים תזונתיים, וויטמינים ומינרליים, שמן קוקוס אורגני בכבישה קרה – בעל יתרונות בריאותיים רבים בהם - חיזוק מערכת החיסון, ושיבולת שועל אורגנית עשירה בחלבון, ברזל, מגנזיום, סידן, סיבים תזונתיים ועוד. כמו כן, המוצרים של "תבואות" אורגניים, הנקיים מחומרי הדברה וחומרים כימיים

כלים
עוגיות שיבולת שועל. צילום: תבואות
עוגיות שיבולת שועל. צילום: תבואות

מרכיבים:

2 כוסות קמח חיטה מלא אורגני של "תבואות"

2 כוסות שיבולת שועל של "תבואות"

1 כוס סוכר דמררה אורגני של "תבואות"

2 כפיות אבקת אפיה

1/4 כוס יין

1/2 כוס שמן קוקוס אורגני בכבישה קרה של "תבואות"

1 כוס רסק תפוחי עץ (אפשר מוכן מצנצנת)

1/2 כוס שברי אגוזים או שקדים

אופן ההכנה:

מערבבים את כל המרכיבים בקערה גדולה. מוסיפים בסוף את אבקת האפייה. (אם התערובת מתפוררת ולא מספיק דביקה אפשר להוסיף מעט מים).

יוצרים עוגיות ומניחים אותן על תבנית אפייה במרחק זו מזו (כי הן מתרחבות באפיה). אופים בתנור חם - 180 מעלות כ- 15 דקות.