מטרתו העיקרית של תום עמית עם היכנסו לתפקיד החדש היא בראש ובראשונה לחזק את הקשר בין הגן לקהל הישראלי ומציין:
"עלינו להפוך את הגן הבוטני לחלק משמעותי בחיי התושבים בעיר ובכלל ולהפכו לאתר חובה בכל ביקור בירושלים".
הגן הבוטני האוניברסיטאי בירושלים, פנינת טבע בלב ירושלים, הוא הגן הגדול בישראל בו גדלים למעלה מ-10,000 מיני צמחים ממגוון אזורים גיאוגרפיים בעולם. הגן הבוטני מהווה מוקד לתיירות ובילוי ומרכז לחינוך והדרכה. משמש כבנק גנים בו נשמרים צמחים בעלי ערך רב במטרה לשמור על תכונותיהם המקוריות ולמנוע את הכחדתם.
בחממה הטרופית, גדלים צמחים מאזורים לחים וטרופים הזקוקים להגנה מפני האקלים הירושלמי. צמחים רבים בגני הנוי בישראל אוקלמו בארץ לראשונה בגן הבוטני.