ידוע כי חשוב שארוחת הבוקר תכלול את כל אבות המזון, זוהי הארוחה החשובה ביותר ביום ובכל מדינה נהוג לאכול בה דברים שונים בהתאם למסורת.
מתכון רול ספרדי
אופן הכנת הרול:
1. מערבבים את הביצים בקערה
2. מוסיפים את הקוביות גמבה, בצל ירוק, פטרוזיליה, תפו"א מגורד ומערבבים לבלילה אחידה.
3. מחממים ומשמנים מחבת ושופכים את כל הבלילה למחבת.
4. מצמידים את הטורטיה לבלילה במחבת.
5. לאחר מספר דקות הופכים ומבשלים את הצד השני
6. מורחים במרכז הרול אבוקדו ומפזרים את הגבנה הבולגרית
7. מגלגלים וחוצים
הוראות הכנת המטבל:
מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה- מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
בתאבון...