אלכוהול הוא חלק מהתרבויות שלנו, ישנן מקומות בהם שותים יותר וישנן מקומות בהן שותים פחות אך כמעט בכל מקום קיימת רמה כלשהי של שתיית אלכוהול. למשל אצלנו ביהדות האלכוהול משמש לקידוש. כמו כן אלכוהול הוא דבר מקובל מאוד במפגשים חברתיים ובתרבות הבילוי. אך קיים הבדל גדול בין צריכת אלכוהול מידתית לבין התמכרות לאלכוהול אשר יכולה להיות בעיה מסוכנת. שתייה מופרזת של אלכוהול פוגעת בנו בשתי דרכים - לאלכוהול בכמויות גדולות יש נזק בריאותי הפוגע במערכות שונות של הגוף.
