ממתקים, מזון, שתייה קלה, כלים חד פעמיים, שימורים וסוכריות – לכל אלו יש שימוש מסוים בתחום המזון והשתייה. אנשים שונים זקוקים למוצרים הללו, ואם מסתכלים על זה בצורה כוללת יותר, יש גופים רבים שזקוקים לאספקה באופן תדיר, או אחת לכמה זמן, של המוצרים השונים האלו. סקול מרקט הוא גוף המאפשר מכירה סיטונאית של המוצרים הללו, לגופים שונים ומגוונים.
