עוגת הגזר של הדיאטנית הקלינית ורוניקה מייזלר יכולה להשתלב לצד התה בסיום הצום או כקינוח בארוחה המפסקת: עוגה עסיסית ועשירה המבוססת על גזר, קמח כוסמין מלא וקמח שקדים, בתוספת יוגורט, שמן זית ואגוזים - ואפשר להכין אותה עם קרם או בלעדיו.
