אם תשאלו כל אחד מה מאפיין את המטבח הים-תיכוני, מה הוא הדבר שנותן את הטאצ' הייחודי למטבח המוכר והאהוב, כנראה שהם יגידו לכם שזה מלך המטבח- השמן זית. עם סגולות בריאותיות שאין שניות להן, טעם חזק דומיננטי ואיכותי שמוסיף לכל כך הרבה מאכלים מסלטים ועד תבשילים, אין ספק ששמן זית הוא מצרך חובה בכל מטבח בישראל. איזה מזל שיש לנו כל כך הרבה עצי זית ויש מגוון אפשרויות ליהנות מהפלא הבריאותי הזה במחירים נגישים וללא מאמץ.
לרגל ט"ו בשבט - מרכז המבקרים "בית הבד של הגולן", מפעל אקולוגי לייצור שמן זית, מזמין אתכם למסע בעקבות הזית- אחד משבעת מיני חג ט"ו בשבט. בית הבד של הגולן, זוכה התחרות העולמית לאיכות הסביבה בסן פרנסיסקו (2010), פותח את שעריו לציבור הרחב ומזמין אתכם למסע מרתק בעקבות הזית, לצפות בתהליך עיבוד הזית לשמן זית מהטובים בעולם ולשמוע על שבעת המינים של החג. הפעילות תתקיים בין התאריכים 5.2-12.2.
מנהל חברת 'בית הבד העתיק' ובנו, החשודים בהברחת שמן זית במסווה של שמן תירס וחמניות ובהתחמקות מתשלום מסים בהיקף של כ-2,800,000 ₪, נשלחו ביום חמישי האחרון למעצר בית מלא למשך שבוע ימים, כך קבעה כב' השופטת מירב קלמפנר נבון מבית משפט השלום בחיפה.
נטיעות חדשות של 12,500 דונם זיתים יצרו ענף כלכלי חדש ורווחי לחקלאים בדרום – בפסטיבל כובשי הזיתים תהיה הזדמנות להשתתף בנטיעת כרם חדש, לסייר בחוות לגידול זיתים ולסייע בגיזום עצים עתיקים
סיורים מודרכים ופעילויות לכל המשפחה בכרמי הזיתים, סדר ט"ו בשבט, ביקורים בבתי בד, צפייה בתהליך הפקת השמן ודוכני טעימות - כל אלו ועוד במסגרת "פסטיבל עוצרי השמן וכובשי הזיתים" שיתקיים בשיתוף משרד התיירות, משרד החקלאות, המשרד לפיתוח הנגב והגליל והרשות לפיתוח הנגב במועצות האזוריות במרכז, בשפלת החוף ובדרום
יצרנית שמן הזית זיתא, ממשיכה במאבקה כנגד הפקעת מחירי שמן הזית: פנתה לממונה על ההגבלים העסקיים בדרישה לפתוח בחקירה כנגד משרד החקלאות ומועצת הצמחים בגין תיאום מחירים וכמויות
לרגל פתיחת עונת המסיק, בחודש אוקטובר, בית הבד "סבא חביב", חוגג בפסטיבל "ימי ענף הזית- חגיגות המסיק בגליל" , החל מהתאריך 27/10/10 ולמשך שתי שבתות שבהן מתקיים הפסטיבל בחוות חנניה ובקיבוץ פרוד: ב- 30/10/2010 וב-06/11/2010 בין השעות 09:00-16:00 ,עם שלל סדנאות הפתוחות לקהל הרחב בחינם ובתיאום מראש, את השקת שמן זית "קורינייקי", שמן זית ייחודי שיחשוף את הטעמים החזקים של השמן זית כתית מעולה הראשון
מחקר חדש מצא כי העשרת שמן זית, משבעת המינים, בנוגדי חימצון מתה ירוק, משפרת את יעילותו במניעת התפתחות טרשת עורקים ומחלות לב. הגילוי החדש התאפשר הודות למחקר משותף של הקריה הרפואית רמב"ם והטכניון עם אוניברסיטת פירנצה שמצא דרך חדשה וייחודית להמסיס בשמן אנטיאוקסידנטים (מהתה הירוק) שלרוב מסיסים רק במים
