בעקבות חקירה של פקיד שומה חקירות מרכז, רשות המסים בישראל, הגישה פרקליטות מחוז תל אביב (מיסוי וכלכלה) באמצעות עו"ד שרון יונוביץ, לבית משפט השלום בפתח תקווה כתב אישום נגד פסחוב.
כמצוין בכתב האישום, בשנים 2001 – 2008 הפעיל הנאשם את העסק מבלי להודיע לפקיד השומה על פתיחת העסק. כדי לשווק את העסק, הדפיס הנאשם עלונים ובאמצעותם פרסם בבתי כנסת את הנופשים, תוך שהוא משתמש בשמות מסחריים בדויים שונים להפעלת העסק.
עוד לפי כתב האישום, בכל השנים הרלוונטיות הפיק הנאשם הכנסות מעסקו והפקיד את הכנסותיו בסך של 1,184,076 ₪ בחשבונות בנק ע"ש ילדיו, על מנת להעלימם מפקיד השומה.
כמו-כן, הנאשם לא הגיש כמתחייב דוחות על הכנסותיו ולא הוציא לחלק מלקוחותיו חשבוניות בגין ההכנסות. כאמור, הנאשם פעל במזיד בכוונה להתחמק ממס.
לנאשם מיוחס גם השמדת מסמכים שיש להם ערך לשומה. במהלך החודשים יולי-אוגוסט 2008 השמיד הנאשם את כל החומר החשבונאי של עסקו שהיה בידיו וכן את רישומי הלקוחות, המעידים על הכנסותיו.