לקראת חגי תשרי מפרסם משרד החקלאות וביטחון המזון את נתוני האספקה והצריכה של המאכלים המזוהים עם ראש השנה וסוכות. מהנתונים עולה כי בשבוע הקניות שלפני ערב החג מזנקת צריכת התפוחים בכ-71%, צריכת בשר הבקר בכ-77%, צריכת הדגים בכ-52% וצריכת העוף בכ-35% לעומת שבוע ממוצע בשאר ימות השנה.
היום בבוקר החלה העברת תפוחים ממעבר קוניטרה שבגולן לסוריה. המבצע המיוחד הנו פרי יוזמה של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שהחלה לפני 7 שנים בשל עודפי תפוחים בישראל, וממשיכה להתקיים משנה למשנה כמסורת מיוחדת, וכמסגרת המסייעת בידי מגדלי התפוחים הדרוזים בגולן למכור את תוצרתם
