וינה: שיעור באמנות החיים הטובים
מתחילים בבירה, כי אי אפשר אחרת. וינה היא עיר שמסרבת למהר: הקפה מוגש כאן על מגש כסוף עם כוס מים, העיתון תלוי על מתלה עץ, והמלצר בפראק לא ימהר להגיש לכם את החשבון - כי בווינה, בית הקפה הוא סלון ביתי מורחב. התחילו את הבוקר בארמון שנברון, מעון הקיץ של בית הבסבורג עם 1,441 חדרים (אל דאגה, מסיירים רק ב-40). הטיפ שלי: גם מי שמוותר על הכניסה לארמון חייב להסתובב בגנים - הכניסה אליהם חינם, והתצפית מהגלוריאטה על העיר שווה כל צעד בעלייה.
ארמון שנברון, מעון הקיץ של הקיסרים בווינה (צילום: Plamen Agov, ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 3.0)
משם ממשיכים ללב העיר העתיקה: קתדרלת שטפן עם גג הרעפים הצבעוני שלה היא נקודת הציון של וינה, ומי שמטפס 343 מדרגות למגדל הדרומי זוכה לתצפית שאין שנייה לה. מסביב מתפתלות סמטאות עם חנויות יוקרה, קונדיטוריות היסטוריות ובתי קפה שבהם ישבו פרויד, קלימט וטרוצקי. עצרו ב"קפה צנטרל" או ב"דמל" לפרוסת זאכר טורטה - עוגת השוקולד שהפכה לסמל לאומי - ואל תשכחו שגם הצעדה חסרת המטרה ברינגשטראסה, שדרת הטבעת המפוארת, היא אטרקציה בפני עצמה.
קתדרלת שטפן וגג הרעפים הצבעוני שלה במרכז וינה (צילום: C.Stadler/Bwag, ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 4.0)
הפראטר והצד המשועשע של וינה
אחרי מנה גדושה של תרבות, הגיע הזמן לשחרר: פארק הפראטר הוא גן השעשועים הפועל הוותיק בעולם, והגלגל הענק שלו - הריזנראד משנת 1897 - מספק את אחת מתצפיות השקיעה הרומנטיות באירופה. הילדים יעדיפו את עשרות המתקנים והקרוסלות, ההורים את שביל הערמונים הארוך, וכולם ביחד את הנקניקיות מהדוכנים. בערב שווה להמשיך לגרינציג, שכונת היקבים בקצה העיר, לכוס וויין צעיר וארוחה כפרית בחצר גפנים.
הריזנראד - הגלגל הענק ההיסטורי בפארק הפראטר (צילום: Manfred Werner (Tsui), ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 4.0)
ארמון בלוודר והנשיקה של קלימט
אם יש לכם זמן לעוד ארמון אחד בווינה - שיהיה בלוודר. הארמון הברוקי הכפול, שנבנה עבור הנסיך אויגן מסבויה, מחזיק בקומתו העליונה את אוסף האמנות האוסטרית החשוב בעולם, ובראשו "הנשיקה" של גוסטב קלימט. גם מי שאמנות לא מדברת אליו ייהנה מהגנים הצרפתיים המדורגים שמחברים בין שני האגפים, עם מזרקות, ספינקסים ותצפית פתוחה אל קו הרקיע של וינה. בחורף חצר הארמון הופכת לשוק חג מולד קסום במיוחד.
ארמון בלוודר העליון וגניו המדורגים (צילום: Diego Delso, ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 4.0)
זלצבורג: מוצרט, צלילי המוזיקה והעיר היפה שמעבר לנהר
שלוש שעות רכבת נוחות מפרידות בין וינה לזלצבורג, והנוף בדרך - גבעות ירוקות, אגמים וכנסיות עם צריחי בצל - הוא כבר חצי מהחוויה. זלצבורג עצמה קומפקטית להפליא: את העיר העתיקה, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו, חוצים ברגל בשעה, אבל שווה להקדיש לה יום שלם. עלו ברכבל למבצר הוהנזלצבורג שמשקיף על העיר מגובה 500 מטר, רדו לגטריידגאסה - הרחוב המסחרי עם שלטי הברזל המעוטרים שבו נולד מוצרט בבית מספר 9, ועצרו בגני מיראבל, שבהם רקדו הילדים של "צלילי המוזיקה" את "דו-רה-מי". חובבי הסרט ימצאו כאן סיורים שלמים בעקבות משפחת פון טראפ.
העיר העתיקה של זלצבורג למרגלות מבצר הוהנזלצבורג (צילום: Uoaei1, ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 4.0)
האלשטאט ואגמי הזלצקאמרגוט: הכפר המצולם באירופה
שעה נסיעה מזלצבורג ואתם בחבל הזלצקאמרגוט - ארץ שבעים ושישה האגמים שבה כל פנייה בכביש היא עוד גלויה. הכוכב הבלתי מעורער הוא האלשטאט: כפר בן אלף שנה שנלחץ בין אגם כהה להר תלול, עם בתי עץ צבעוניים, כנסייה קטנה ומכרה המלח העתיק בעולם שעדיין פתוח למבקרים. כן, בעונת השיא צפוף כאן - האלשטאט מתמודדת עם עודף תיירות אמיתי - ולכן ההמלצה החמה שלי היא ללון בכפר או להגיע לפני תשע בבוקר: כשהערפל עולה מהאגם והרחובות עוד ריקים, מבינים למה מיליוני אנשים חולמים על התמונה הזאת. מי שרוצה חלופה שקטה ימצא אותה בכפרים סנקט וולפגנג וגוזאו הסמוכים, או בשייט רגוע על אגם וולפגנגזה.
האלשטאט - הכפר ההיסטורי שלחוץ בין האגם להר (צילום: David Kernan, ויקישיתוף, רישיון CC BY 4.0)
אינסברוק וטירול: הלב האלפיני של אוסטריה
ממערב מחכה טירול, החבל שבו האלפים מפסיקים להיות נוף ברקע והופכים לדרך חיים. אינסברוק, הבירה האלפינית שאירחה פעמיים משחקים אולימפיים, מצליחה לשלב עיר עתיקה מימי הביניים עם רכבל עתידני שמזנק ממרכז העיר לגובה 2,256 מטר תוך עשרים דקות. אל תפספסו את הגג המוזהב - מרפסת החצר המעוטרת ב-2,657 רעפי נחושת מוזהבים שבנה הקיסר מקסימיליאן - ואת הצבעים של בתי הנהר בשכונת מריאהילף. בקיץ טירול היא גן עדן למטיילים עם אלפי קילומטרים של שבילים מסומנים, ובחורף - אחד מאזורי הסקי הטובים בעולם.
הגג המוזהב - סמלה של העיר העתיקה באינסברוק (צילום: Wilfredor, ויקישיתוף, רישיון CC0)
כביש הגרוסגלוקנר: הדרך היפה באלפים
אם אתם שוכרים רכב, סמנו ביומן חצי יום לחוויה שאי אפשר לחוות בשום רכבת: כביש הגרוסגלוקנר האלפיני. 48 קילומטרים, 36 סיבובי סיכה חדים וטיפוס לגובה 2,504 מטר, לאורך ההר הגבוה באוסטריה (3,798 מטר) והקרחון פסטרצה. בכל עצירת תצפית תרצו להישאר שעה, ובמרכז המבקרים בקייזר-פרנץ-יוזפס-הֶה אפשר לפגוש מרמיטות שמנמנות שכבר התרגלו למצלמות. הכביש פתוח ממאי עד תחילת נובמבר (בדקו מראש!), האגרה כ-40 יורו לרכב - ושווה כל סנט.
כביש הגרוסגלוקנר המתפתל אל גובה 2,504 מטר (צילום: PantheraLeo1359531, ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 4.0)
עמק הוואכאו ומנזר מלק: הדנובה במיטבה
בדרך חזרה לווינה שווה לרדת מהאוטוסטרדה אל עמק הוואכאו - קטע של 36 קילומטרים לאורך הדנובה שהוכרז כולו אתר מורשת עולמית. כרמים מדורגים, כפרי יין כמו דירנשטיין עם החורבה הכחולה שלו, ומעל כולם מנזר מלק הבנדיקטיני - מפלצת ברוק צהובה ומרהיבה עם ספרייה של 100,000 כרכים עתיקים וכנסייה שכולה זהב. הדרך הטובה לחוות את העמק היא שילוב של שייט על הדנובה באחד הכיוונים ואופניים בכיוון השני - מסלול הרכיבה שטוח, מסומן ועובר בין הכרמים.
מנזר מלק הבנדיקטיני מעל עמק הוואכאו (צילום: Uoaei1, ויקישיתוף, רישיון CC BY-SA 4.0)
אוסטריה עם ילדים: למה זה עובד מצוין
אוסטריה היא יעד משפחתי מהשורה הראשונה, מסיבה פשוטה: הכול עובד. הרכבות מדויקות ומרווחות, בכל עיירה יש גן שעשועים מטופח, והאטרקציות בנויות כך שגם הורים נהנים. הילדים שלנו עדיין מדברים על מכרה המלח בהאלשטאט (יורדים בו במגלשות עץ!), על בית השוקולד של צוטר בשטיריה ועל פארק המים אריאה 47 בטירול. ברוב האתרים יש כרטיסי משפחה מוזלים, ובמלונות הכפריים ילדים מתקבלים כמו נכדים של בעלת הבית. אם אתם מתלבטים בין שווייץ לאוסטריה לחופשה אלפינית עם ילדים - אוסטריה תעלה לכם בערך שני שלישים מהמחיר.
מה אוכלים באוסטריה (רמז: הרבה)
המטבח האוסטרי הוא חיבוק גדול בצורת צלחת. שניצל וינאי אמיתי - דק, פריך ובגודל של צלחת - אוכלים ב"פיגלמולר" הוותיקה בווינה; טאפלשפיץ, נתח הבקר המבושל שהיה המנה האהובה על הקיסר פרנץ יוזף, מגיע עם רוטב תפוחים וחזרת; ובקצה המתוק מחכים קייזרשמארן - פנקייק קרוע ומקורמל עם קומפוט שזיפים - ושטרודל התפוחים שנמכר בכל פינה. בכפרים חפשו שלטי Buschenschank - חוות יין משפחתיות שמגישות פלטות גבינות ונקניקים מתוצרת הבית. צמחונים? אל דאגה, קנודל גבינה ומרקי דלעת יש בכל תפריט.
מסלול מומלץ לשמונה ימים
ימים 1-3: וינה - העיר העתיקה, שנברון, בלוודר וערב בפראטר. יום 4: רכבת לזלצבורג דרך עצירה במנזר מלק ועמק הוואכאו. יום 5: זלצבורג - המבצר, העיר העתיקה וגני מיראבל. יום 6: הזלצקאמרגוט - האלשטאט ואגם וולפגנגזה (לינה באזור). יום 7: נסיעה מערבה לטירול דרך כביש הגרוסגלוקנר (או ברכבת ישירות לאינסברוק). יום 8: אינסברוק - העיר העתיקה ורכבל הנורדקטה, וטיסה חזרה ממינכן הסמוכה או מווינה. מי שיש לו יומיים נוספים יכול להוסיף את צל אם זה והאגם שלו, או קפיצה לברטיסלבה השכנה.
כמה זה עולה ואיך חוסכים
אוסטריה זולה משמעותית משווייץ אבל יקרה מיוון: תכננו כ-150-200 יורו ליום לזוג ברמה בינונית, כולל לינה, אוכל ואטרקציות. איך חוסכים? קונים כרטיסי רכבת באתר OBB חודש מראש (כרטיס וינה-זלצבורג יכול לרדת מ-60 ל-20 יורו), לנים בפנסיונים משפחתיים במקום במלונות רשת, אוכלים צהריים כמנה עיקרית (תפריטי Mittagsmenu ב-12-15 יורו) וערב מסופרמרקט או דוכן נקניקיות. ה-Vienna City Card וכרטיסי האזור בזלצקאמרגוט משתלמים רק אם אתם מרובי אטרקציות - עשו חשבון לפני. טיסות לואו-קוסט לווינה יש כמעט כל יום, ולפעמים משתלם לטוס דרך מינכן.
טיפים פרקטיים לפני שטסים
מטבע: יורו. שפה: גרמנית, אבל אנגלית מדוברת בכל מקום תיירותי. עונה מומלצת: מאי-יוני וספטמבר - מזג אוויר נעים בלי המוני התיירים של יולי-אוגוסט; דצמבר קסום בזכות שוקי חג המולד. תחבורה: רשת הרכבות מצוינת ומחליפה רכב ברוב המסלול, אבל לזלצקאמרגוט ולגרוסגלוקנר רכב שכור נותן חופש אמיתי. מים: מי הברז באוסטריה מגיעים מהאלפים והם מהטובים בעולם - קחו בקבוק רב-פעמי. כשרות: בווינה קהילה יהודית פעילה עם מסעדות כשרות ברובע השני. וטיפ אחרון: בבתי הקפה משאירים טיפ של 5-10 אחוזים, ואומרים "דנקה שן" - זה פותח לבבות.
ולמי שרוצה עוד: גראץ, קרינתיה ואגמים חמים
אם נשארו לכם ימים פנויים או שאתם מאלה שאוהבים לרדת מהמסלול המוכר, יש לאוסטריה עוד כמה קלפים בשרוול. גראץ, העיר השנייה בגודלה, היא הפתעה גמורה: עיר אוניברסיטאית תוססת עם עיר עתיקה איטלקית באופייה, שוק איכרים יומי ומגדל שעון שמשקיף על גגות אדומים - והיא כמעט נקייה מתיירים. בדרום, בחבל קרינתיה, מחכים האגמים החמים ביותר באלפים: וורתרזה הטורקיז מגיע בקיץ ל-26 מעלות, ומסביבו עיירות נופש עם טיילות, השכרות סירות וגלידריות. ובין לבין, בכל רחבי המדינה, פזורים מאות מסלולי הליכה משפחתיים עם אגרות חצץ, פסלי עץ ותחנות משחק - הדרך האוסטרית להפוך כל ילד לחובב טרקים. זו בדיוק הסיבה שאנחנו חוזרים לכאן שוב ושוב: תמיד נשאר עוד עמק אחד שלא הכרנו.
ודבר אחרון לפני שאתם רצים להזמין טיסות: אל תנסו לראות הכול. אוסטריה היא מדינה שמתגמלת את מי שמאט - עוד לילה בכפר קטן, עוד בוקר אחד בלי תוכניות. קחו את המדריך הזה כנקודת פתיחה, ותנו לדרך להפתיע אתכם. גרוס גוט! - ונסיעה טובה.
עוד השראה לטיול הבא באירופה
מתכננים את היציאה הבאה ליבשת? באתר תמצאו מדריכים מלאים נוספים: טיול בשווייץ - מציריך ולוצרן ועד המטרהורן, טיול באיטליה - מרומא ופירנצה ועד ונציה, טיול בצרפת - מפריז ועד פרובנס והריביירה, טיול בהולנד - מאמסטרדם ועד רוטרדם והאג וגם טיול ביוון - מאתונה וסנטוריני ועד כרתים. נתראה בדרכים!
