הסימנים הקליניים של הכלבה היו אפטיה, לשון שמוטה וריר, חוסר יכולת לשתות, רפלקס העפעפיים חסר, תוקפנות כלפי כלבים ולא כלפי אנשים ושיניים שנפלו או התעקמו, כנראה בעקבות נשיכת עצמים. הכלבה זיהתה את בעליה עד לרגעים האחרונים.
כלבת הינה מחלה מסוכנת הן לבעל חיים והן לאדם הגורמת למוות.