טחינה ירוקה - Out, טחינה סגולה - in. תכירו את הטרנד הקולינרי החדש, והבריא במיוחד. טחינה סגולה - מתכון מיוחד מבית הספר לבישול תדמור
מתכונים
סלט חצילים אדום בתיבול פיקנטי - מתכון
חציל בלדי פיקנטי עם שמן אדום - מתכון מומלץ מבית הספר לבישול תדמור
בקלאוות כבד אווז - מתכון מיוחד
בקלאוות כבד אווז - מתכון מיוחד של השף אבי ביטון, מסעדת אדורה, חלק מארוחת השפים המשותפת של מסעדות אדורה, לה גוטה ומרינדו בנמל במסעדת "מרינדו בנמל"- בעין גב
מתכון - שרי פסטו
שרי פסטו - מתכון מיוחד, הכולל מתכון להכנה ביתית של רוטב פסטו, באדיבות בית הספר לבישול תדמור
סלט תפוחי אדמה ברוטב חרדל ועגבניות מיובשות - מתכון
סלט תפו"א עם רוטב חרדל ועגבניות מיובשות בניחוח ריחן - מתכון מיוחד מבית הספר לבישול תדמור
מימרח עגבניות מיובשות - מתכון להכנה ביתית
ממרח עגבניות מיובשות להכנה ביתית - מתכון פשוט להעשרת הסנדוויצ'ים מבית הספר לבישול תדמור
מתכון - טאבולה לבנונית
סלט טאבולה לבנוני עשיר בירק - מתכון מיוחד מבית הספר לבישול תדמור
מתכון: ריבת בצל
ריבת בצל מתובלת, בקינמון, אניס, הל וציפורן - מתכון מיוחד מבית הספר לבישול תדמור
מתכון: חצילים מאודים בסגנון אסייתי
חציל מאודה עם רוטב טריאקי , בצל ירוק ושמן שומשום - מתכון מומלץ מבית הספר לבישול תדמור
קינוח מיוחד: מעדן משמש בשרני
במשק בן דור ביסוד המעלה פותחו פירות קיץ המצטיינים במתיקות כפולה מהפירות המוכרים והם יהפכו כל קינוח מתוק למתוק יותר. למשק בן דור סדרת משמשים "ארומה קוט" ומשמשים בשישה צבעים שונים: לבן, אדום, ארגמן, שחור, מנומר וכתום, כל פרי בעיתו. טעמם מזכיר משמש בלאדי, הם מצטיינים בעסיסיות רבה, בריח מבושם של פרי טרי, תחושת קריספיות בפה, איזון נכון בין מתיקות וחמיצות ומראה ייחודי
מתכון: קישואים ממולאים בטפנד זיתים
נשיקות זוקיני טפנד זיתים - מתכון מיוחד, הכולל מתכון להכנה ביתית של טפנד זיתים. המתכון באדיבות בית הספר לבישול תדמור
מתכון: מימרח לימונים
ממרח לימונים - מתכון פשוט ומעניין, המשמש כמימרח או מיטבל, באדיבות בית הספר לבישול תדמור
מתכון: סלט פונגוס אסייתי
סלט פונגוס אסייתי - פיטריות ואננס, נבטים וגזר, בסלט מעניין עם שומשום קלוי. המתכון באדיבות בית הספר לבישול תדמור
מתכון: סלט פירות קיץ עם יין תירוש ונענע
סלט פירות קייצי: מתכון קיץ מפנק, עם נענע ויין תירוש. כל הפירות צריכים להיות קשים וללא חרצנים או גרעינים
מתכון: פרנצ'סקה - חצילים מטוגנים בצ'ימיצ'ורי
מתכון להכנת פרנצ'סקה, מנה איטלקית ידועה, המשלבת חצילים מטוגנים עם צ'ימיצ'ורי. המתכון, באדיבות בית הספר לבישול תדמור, כולל מתכון להכנת צ'ימיצ'ורי ביתי






