מתכונים

כך תכינו את הסופגנייה המושלמת! הילה בוכריס, מומחית לאפייה בחברת "הטחנות הגדולות של א"י" – יצרנית הקמח הוותיקה, נותנת לנו טיפים להכנת סופגניות

"הטחנות הגדולות של א"י" מציעה לחג החנוכה מתכונים להכנת סופגניות ודונאטס טעימות לחג:

 בחג החנוכה אנו נוהגים לטגן לביבות וסופגניות, אבל אפשר לבחור גם באופציה הבריאה יותר ולהכין לביבות אפויות בתנור. חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה לחג החנוכה מתכון נהדר להכנת לביבות טעימות מעדשים שחורות אורגניות, באפייה בתנור

מתכונים לקינוחים באדיבות חברת ענבי ציון: קראוסון שוקולד משובח, טארט לימון, מתכון לפחזניות מנגועם גנאש אקזוטי, מתכון טראפלס פטל במי ורדים, מתכון לעוגיות מדלן קפוצ'ינו, מתכון טארטלטו קרמל מיוחד, מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס ועוד מתכוני קינוחים מיוחדים

חברת ענבי ציון מציגה מגוון מתכונים ומוצרים לסופגניות מופלאות ויחודיות, לחג שמח במיוחד. בספיישל זה תוכלו למצוא מתכוני סופגניות מסופגניית התות הקלאסית עם טוויסט חמצמץ של ליצ'י, ועד מילוי קרם מלאבי מצופה בפיסטוק, סופגניה בסגנון תאילנדי, ציפוי זהב ועוד הרבה הפתעות בטעם מושלם וחגיגה לעיניים...

חוות תקוע" מציעה מתכון נהדר להכנת מרק בניחוח תאילנדי. המתכון באדיבות השף עופר אסלן

אלי פרץ, השף של חברת "אוכל ביתי ניר עציון", המתמחה בשירותי הסעדה ואספקת אוכל מוכן לחברות, שוק מוסדי ומקצועי, מציע מתכון להכנת שוארמה טעימה:

פסטה מוקפצת עם פטריות שיאטקי, עגבניות צלויות ופקאנים - מתכון מיוחד באדיבות אינס שילת, כחלק מההתגייסות של "חוות תקוע" המגדלת פיטריות מאכל למאבק בסרטן השד. פיטריות ידועות כבעלות תכונות אנטי סרטניות

לכבוד ראש השנה, מציעה חברת "בר-אל", מהמובילות בישראל בפיתוח וייצור מוצרים ללא גלוטן, מתכונים טעימים ללא גלוטן לשולחן החג - להכנת דובשניות נהדרות בטעם הנוסטלגי האהוב, וחלה חגיגית.

פעילות בחופש הגדול: חברת B&D - "בטר אנד דיפרנט" מציעה מתכון טעים, מזין וקל להכנה - "כדורי חמאת בוטנים וקינופלקס"

מי היה מאמין שניתן להכין ארוחת פסטה עם טעם מושקע ב-9 דקות בישול בלבד? והרי לפניכם המתכון הסודי, אותו מכינים עם פסטה לינגווני (פסטה שטוחה) או ספגטי מקמח מלא.

מקור המילה "בלינצ'ס" הוא ביידיש וככל הנראה מדובר בשיבוש של המילה הסלאבית "מלין" שפירושה "לטחון" ומכאן באנגלית "בלינץ". באימפריה האוסטרו-הונגרית, הוגשו הבלינצ'סים עם תוספות כמו קצפת, אגוזים, סירופים למיניהם, סוכר, ריבה או ממרחים.

בחג השבועות, מעבר למאכלי חלב אנו חוגגים את שבעת המינים בהם התברכה ארץ ישראל, אלו שבעה מזונות בעלי ערך תזונתי גבוה אשר יכולים להוות את הבסיס לתזונת האדם הבריא. בעבר חשיבותם היתה גם בכך שהם ניתנים לשמירה לפרקי זמן ארוכים ואפשר היה להשתמש בהם גם בחודשים שאין בהם תוצרת חקלאית טרייה

הלקט מכיל: ברוקולי, כרובית ובצל-חתוכים ומותאמים באופן מושלם להכנת פשטידות מגוונות. נותן מענה פשוט ונוח למתכונים האהובים בחג השבועות, תוך חסכון זמן- רק להוסיף את המרכיבים הרצויים ולהכניס לתנור.

הרכיבים:

1/2 כוס קמח קוקוס אורגני כרם

1/2 כוס קמח טפיוקה

1 כוס שקדים טחונים או קמח שקדים .